Mikal van Leeuwen

Mikal van Leeuwen

Youri Mikal van Leeuwen studeerde chemie aan de Universiteit Utrecht waar hij vervolgens van 2008 tot 2013 onderzoek deed naar colloïdale metaalpyrofosfaatzouten bij het Van ‘t Hoff Laboratorium voor Fysisiche en Colloïdchemie van het Debye Instituut voor Nanomateriaalkunde. Hij promoveerde op 20 februari 2013 bij de hoogleraren Willem Kegel en Albert Philipse in een samenwerkingsproject tussen de universiteit en Unilever. Mikal van Leeuwen is één van de initiatiefnemers van chemielezingen.nl.

Alle publicaties van Mikal van Leeuwen

Nieuwe effectieve manier om mineralen aan voedingsmiddelen toe te voegen

Voedingsmiddelen verrijken met ijzer is lastig. Het lichaam wil ijzer in de vorm van ionen, maar die reageren met moleculen in het voedsel. De Utrechtse chemicus Mikal van Leeuwen vond daarvoor een op...

De fascinerende wereld van de colloïden

Colloïdale deeltjes zijn overal. Je vindt ze in mist, rook, modder en melk, en de industrie past ze veelvuldig toe. Ze kunnen zich als atomen en moleculen gedragen, maar zijn groot genoeg om makkelijk...